-중국에서 가장 북방에 위치한 동북지역의 음식도 독특하면서 다양하다. 만두를 필두로 각종 생선요리(생선머리 요리)가 다양하고 감자, 가지, 죽순 등을 활용한 채소요리도 많다.[출처:푸드저널]